пʼятниця, 29 червня 2007 р.

56. Огірчанка

Покришені квасні огірки варють і заправляють кукурузяним борошном з солодким молоком, сметаною, а як пісний день з водою.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р. 

Немає коментарів: