четвер, 28 червня 2007 р.

10. Борщ з сироватки

Варють сироватку, всипають до неї пшона, рижу або крупів і заправляють сметаною з пшенишним борошном.

З. Клиновецька
Cтрави й напитки на Україні
Київ - Львів 1913 р.

Немає коментарів: