неділя, 1 липня 2007 р.

154. Потравка гуцульська

Беруть поребрину (порібре), ріжуть на кавалки, додають так само порізаної ковбаси, як є, запікають і їдять.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.



____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.

Немає коментарів: