пʼятниця, 27 липня 2007 р.

1.59. Оселедець з квасолею

Вимочене філе оселедця дрібно нарізують, змішують з вареною квасолею, дрібно нарізаною цибулею, заправляють салатною заправою або соусом майонез.

На 1000 грамів закуски:

оселедець - 594(285) г., квасоля - 240(238/500) г., цибуля ріпчаста - 149(125) г. або цибуля зелена 156(125) г., соус майонез або соус 1.384 - 100 г/.

Перелік страв української кухні

Довідка:
В дужках вказана вага продуктів, які додаються до страви після очищення та/або кулінарної обробки.

Немає коментарів: