понеділок, 9 липня 2007 р.

241. Гарбуз

Почистивши і порізавши гарбуз, налить його молоком і зварить. Окремо одварить негусту кашу пшоняну на молоці. Перемішать з протертим гарбузом, покласти масла і дать два рази закипіти.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.


Немає коментарів: