понеділок, 9 липня 2007 р.

279. Картопляники з оселедцем

Картопля готується, як на звичайні картопляники (№275), а начинка з січеного оселедця, перемішаного з тертою булкою, маслом, перцем і цибулею. Підлеву — яку хто любить.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.


Немає коментарів: