четвер, 12 липня 2007 р.

312. Вареники з квасолею й грибами

Одварить квасолю, протерти на сито, перемішать з дріб­но посіченими вареними грибами, додать масла з смаженою цибулею, соли, перцю. Тісто звичайне.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.


Немає коментарів: