четвер, 12 липня 2007 р.

341. Пундик скоромний

Накришити пшеничної локшини, одварить її на молоці або на воді в невеликій ринці, покласти 1 ложку масла, 2—3 крашанки, розмішать все добре, зложить це в макотру, поста­вить у піч. Подавать з маслом.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.



____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.

Немає коментарів: