четвер, 12 липня 2007 р.

389. Манна каша

Спарить 2 пляшки молока, усипать 7 ложок манної кру­пи, покласти трохи соли, увесь час розмішувать, щоб не бу­ло грудок. Варить 15—20 хвилин. Щоб не пригоріло, додать 1/8 ф. масла.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.


____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.

Немає коментарів: