пʼятницю, 13 липня 2007 р.

457. Кисіль з сирівцю

Спарить 5 склянок сирівцю. Як не солодкий - додать цук­ру. Розвести в склянці холодного сирівцю 1/4 ф. картопляно­го борошна і заварить.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.


_______________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.

Немає коментарів: