вівторок, 10 липня 2007 р.

574. Шинка смажена з гірчицею

Нарізать шинку на тоненькі квадратові шматочки, нама­зать гірчицею, покласти в рондель ложку масла і шинку і під­смажить в духовці, щоб хрустіло. Подавать горячою.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: