суботу, 7 липня 2007 р.

735. Ягодянка шляхетська

Взять 10 ф. яких завгодно ягід. Води 16 пляшок. Най­кращої горілки 2 пляшки. Умістивши все в бутиль, завязать його серпанком, поставить на сонце, поки ягоди не спливуть на гору. Процідить, усипать 6 ф. товченого цукру. Скоро цу­кор роспуститься, улить у инший бутиль, щоб був повний, і поставить на лід на 18 день. Потім того розлить. Закоркувать і засмолить. Держать на льоду.


Немає коментарів: