суботу, 14 липня 2007 р.

763. Стовпці

Зробить ріденьке, гречане, кисле тісто. Дать йому зійти. Обмастить кухлики олією, поналивать у їх тіста і поставить у піч, щоб пеклись. Їсти з олією. Кухлики — це черепяні поливяні скляночки, що в їх дно вужче за вінця.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: