Протерти на сито 5 зварених круто жовтків, додать ½ ф. масла і ростирать вкупі ½ години. Покласти 1 ф. протертого на сито сиру, ще ростирать, потім додать 1/4 скл. густих вершків, ¼ ф. цукру, ванілі, — ростерти все вкупі, покласти в форму і винести на 3 дні на холод.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Немає коментарів:
Дописати коментар