неділя, 8 липня 2007 р.

808. Паска сирна запечена

Перемішать 1 ф. сиру і 8 крашанок і протерти вкупі на сито. Поклавши в макотру, усипать 1/2 скл. цукру, ¼ скл. миґдалю посіченого, ¼ скл. топленого масла, ¼ палічки ва­нілі. Добре ростерти, покласти в намащену форму і запекти в печі з лехким духом.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.


Немає коментарів: