818. Коржики солоні

Вимісить добре 3 ф. борошна, 1 ф. масла, ложечку со­ли, 5 крашанок, 4 ложки сметани. Роскачавши корж завтошки як палець, вирізувать коржики, обмазувать крашанкою і пекти.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.