понеділок, 2 липня 2007 р.

841. Мандрики з сливами

1,5 ф. борошна, 1/2 ф. масла, 1/2 ф. цукру, 2 крашанки, 2 ложки сметани, замісить на дошці, роскачать тонко, вирі­зать коржики, накладать на кожен сливи, почищені од кісточок і шкурки і одварені злегенька з цукром. Позащипувать з краю, обмастить крашанкою і пекти.

З. Клиновецька

Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: