понеділок, 2 липня 2007 р.

853. Пундики столітні

1/4 ф. масла ростерти набіло. Потроху всипать, не кидаючи мішать сливе цілу годину, 1/2 ф. цукру, цедру з 1 цитрини, 6 крашанок, 1/2 ф. картопляного борошна. Далі вироб­лять галки (балабушки) і пекти.

З. Клиновецька

Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: