Роблють пшеничне тісто, дають зійти. Скоро зійде - помочить руку водою, взять тісто в руку і шматками кидать в киплячу олію чи масло, щоб загнітились. Потім можно обсипать цукром з ваніл'ю.
На 6 скл. борошна - 2 скл. теплого молока, 3 крашанки, дріжчів на 5 к.
На 6 скл. борошна - 2 скл. теплого молока, 3 крашанки, дріжчів на 5 к.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Немає коментарів:
Дописати коментар