1 скл. борошна розвести 2 скл. теплої води, покласти 2 ложки дріжчів (на 5 коп.). Скоро почне сходить, посолить, додать борошна стільки, щоб тісто було, як сметана, і дать знов зійти. Як зійде, смажить в олії. Подавать до сити.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Немає коментарів:
Дописати коментар