вівторок, 3 липня 2007 р.

899. Мазурки циганські (Циганки)

Ростерти з 1 ф. цукру 10 жовтків і 2 крашанки, додать 1/2 ф. борошна і цитринової цедри. Як все добре розітреться, додать 1 ф. родзинки, 1/2 ф. родзинки коринської, 1/2 ф. миґдалю. Розмішавши, виложить на оплатки і посадовить у піч на 1/2 години.

З. Клиновецька

Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: