вівторок, 3 липня 2007 р.

900. Мазурки шоколядні

Протерти на тертушці 1 ф. шоколяди, покласти 1 ф. цук­рової пудри, 1 ф. дрібно посіченого миґдалю, 2 крашанки, роз­мішать все добре руками, додать ложку борошна, вимісити, вимішати з шумом з 6 білків. Розмастивши по оплатках, пек­ти на блясі в негарячій духовці.

З. Клиновецька

Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.

Немає коментарів: