четвер, 26 липня 2007 р.

Українська кухня. Перелік страв та напоїв


Стародавні рецепти української кухні

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.



Сучасні рецепти української кухні

Гриби (Mushrooms)

Cалати та овочеві закуски


Довідкова інформація

Салати й овочеві закуски

Страви української кухні
Тісто для вареників
Холодні страви української кухні

____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів

2 коментарі:

Анонімно сказав...

Щиро дякуємо за рецепти! У нас в Марійкиній садибі ми пропонуємо гостям дуже часто старовинні рецепти. З рецептами Клиновецької спочатку познайомилися на Вашому сайті, а недавно купили цю книгу. Так що дуже вдячні за корисну інформацію і ласкаво просимо до нас на відпочинок http://www.sadyba.ks.ua
З найкращими побажаннями
Ольга та Михайло Жукові

Andrii Glushko сказав...

Чи могли б Ви додавати рецепти бойківської, лемківської чи гуцульської кухонь? Ми нещодавно обідали з друзями в Гуцульському Дворі і етно-кухня нам дуже сподобалась. Було б дуже цікаво спробувати самостійно приготувати бануш наприклад.
Дякую.