четвер, 26 липня 2007 р.

Українська кухня. Перелік страв та напоїв

Стародавні рецепти української кухні
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.



Сучасні рецепти української кухні
Гриби (Mushrooms)
Cалати та овочеві закуски


Довідкова інформація
Салати й овочеві закуски
Страви української кухні
Тісто для вареників
Холодні страви української кухні


2 коментарі:

http://www.sadyba.ks.ua сказав...

Щиро дякуємо за рецепти! У нас в Марійкиній садибі ми пропонуємо гостям дуже часто старовинні рецепти. З рецептами Клиновецької спочатку познайомилися на Вашому сайті, а недавно купили цю книгу. Так що дуже вдячні за корисну інформацію і ласкаво просимо до нас на відпочинок http://www.sadyba.ks.ua
З найкращими побажаннями
Ольга та Михайло Жукові

Andrii сказав...

Чи могли б Ви додавати рецепти бойківської, лемківської чи гуцульської кухонь? Ми нещодавно обідали з друзями в Гуцульському Дворі і етно-кухня нам дуже сподобалась. Було б дуже цікаво спробувати самостійно приготувати бануш наприклад.
Дякую.