пʼятниця, 18 січня 2013 р.

1.387. Заправа фруктова

До заправи №1.384 додають мед і лимонний сік. Лимонну цедру подрібнюють, обпарюють і кладуть у заправу. Використовують для фруктових салатів.


Брутто, грам
Нетто, грам
Заправа для салатів №1.384
-
790
Мед
161
160
Лимони
119
50
Вихід
-
1000

Немає коментарів: