Печиво, коржики

підківки (до чаю), горішки, лустка, коржики батуринські, коржики солоні, коржики самарські коржики солодкі, коржики миґдалеві, коржики з кміном, коржики сипкі, макорженики, мандрики з ягодами, мандрики з вишнями, мандрики з сливами, мандрики з малиною, мандрики з полуницями, мандрики з аґрусом, вергуни, вергуни шляхетські, вергуни конотопські, вергуни волинські, вергуни суботівські, макаґиґи

З. Клиновецька
"Страви й напитки на Україні"
Київ-Львів 1913 р.

815. Горішки

6 жовтків, 2 ложки цукру, 4 ложки масла, 1/8 ф. дріжчів, розведених в 1/2 молока, 6 ложок сметани, 5 скл. борош­на—замісить досить густо. Вироблять коротенькі палічки, обма­зать крашанкою, обкачати в цукрі з сухарями. Садовить у лехку піч далеко одно од одного.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.