Показ дописів із міткою гречаники. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою гречаники. Показати всі дописи

четвер, 12 липня 2007 р.

326. Гречаники

Взять гречаного тіста. Скоро зійде, садовить на капу­стяну пелюстку і в піч. Ростерти конопляного сім’я з сіл’ю і водою, обмастить гречаники і знов у піч, поки не спечуться.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.


____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.