Показ дописів із міткою гуцульський. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою гуцульський. Показати всі дописи
суботу, 14 липня 2007 р.
750. Книшик гуцульський пісний
Приготувавши тісто, труть мак, солють його, кришать плодистцю, приросту, чебрику, цибулі, сиплють олії, цукру або меду (закришку цю трохи парють). Приправу накладають у книши і печуть.
З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.
Підписатися на:
Дописи (Atom)