Показ дописів із міткою лизень межений. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою лизень межений. Показати всі дописи

суботу, 30 червня 2007 р.

96. Лизень межений

Обчистить, натерти сіллю, з 1/2 ложкою салітри, 6 гвоздиками і пахучим перцем. Покласти в ринку, накрить і винести на 10 день в льох. Щодня перевертати.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.