Показ дописів із міткою лободянка. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою лободянка. Показати всі дописи

четвер, 12 липня 2007 р.

407. Лободянка

Взять молодої лободи, покришить і, перемивши в холод­ній воді, поставить варитись. Скоро звариться, покласти пшо­на, товченого сала, і ставить варить знов, щоб загусла, як каша.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.


____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.