Показ дописів із міткою матаржин. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою матаржин. Показати всі дописи

суботу, 14 липня 2007 р.

791. Пуґачі (матаржин)

Набравши улітку усякої закришки, поварить її трохи, сцідить, потовкти макогоном, перемісить кукурузяним борош­ном і пекти, як хліб.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.