Показ дописів із міткою морозиво миґдалеве. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою морозиво миґдалеве. Показати всі дописи

пʼятницю, 13 липня 2007 р.

490. Морозиво миґдалеве

3/8 ф. солодкого миґдалю з 1/8 ф. гіркого товчуть з 1/4 скл. води, заливають 4 скл. гарячого пареного молока або рідких вершків. Процідивши через півгодини на серветку в пушку, крутють на льоду.

З. Клиновецька 
Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.



_______________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів.