Українська кухня. Перелік страв та напоїв

Стародавні рецепти української кухні

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.


Сучасні рецепти української кухні

Гриби (Mushrooms)
Cалати та овочеві закуски


Довідкова інформація

Салати й овочеві закуски
Страви української кухні
Тісто для вареників
Холодні страви української кухні

____________

Українська кухня. Збірники кулінарних рецептів

Паски

паска звичайна, паска (папушник) швидка, паска снігова чигиринська, паска козацька, паска (папушник) кононівська, паска (папушник) південна, паска (папушник) столітня, паска (папушник) родзинкова, паска житня, паска мазовецька, паска (папушник) мокринецька, паска (папушник) міщанська, паска (папушник) подільська, паcка сирна, паска сирна запечена, паска сирна з шоколядою, паска сирна, сир ягідний

З. Клиновецька
"Страви й напитки на Україні"
Київ-Львів 1913 р.