Показ дописів із міткою цукерки з вишень. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою цукерки з вишень. Показати всі дописи

середу, 4 липня 2007 р.

974. Цукерки з вишень

На 1 білок — 1 скл. цукрової пудри. Терти деревяною лож­кою, потім покласти повну десертову ложку цитринового со­ку і терти, поки не загусне так, що сама держатиметься ку­пи. Тоді обкачувать вишні у цю кашу, класти на таріль, обмазаиий воском, дать обсохнуть і складать у слоїк. Довго держать не можна.

З. Клиновецька

 Страви й напитки на Україні 
Київ-Львів 1913 р.