Показ дописів із міткою юхварка. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою юхварка. Показати всі дописи

пʼятниця, 29 червня 2007 р.

46. Юхварка

Накришить картоплі і, наливши водою, поставить варить. Посолить, накришить до неї сиру, а як зачне кипіти, докинуть пощипаного тіста з пшенишного борошна і закришки (див. № 70).

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.