Показ дописів із міткою юшка молочна яшна. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою юшка молочна яшна. Показати всі дописи

пʼятниця, 29 червня 2007 р.

40. Юшка молочна яшна

Перемить дуже добре кілька разів 3/4 скл. яшної крупи, налить 2 скл. свіжої холодної води, варить, поклавши трохи соли і ложку масла. Скоро крупа розвариться, розвести її 8-9 скл. спареного молока і дать упріти.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.