четвер, 12 липня 2007 р.

351. Локшина з шинкою

Одваривши локшину, перемішують її з дрібно посіченою шинкою. Шинку до цього треба вибірать не дуже солону і ложить її, не перебіраючи міри: на 5—6 душ досить 1/2 ф. шинки. Зложивши в рондель запекти, як, бабку.

З. Клиновецька
Страви й напитки на Україні
Київ-Львів 1913 р.


Немає коментарів: